20070916

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マツタケの季節

2007年09月16日(日) 14:28

食欲の秋です。

秋の王様「マツタケ」に異変が起きてるそう

な・・・。

国産物は今夏の日照りで出荷が遅れてい

て、今まで中国産が主流だったのが中国の

食の安全性が問題になってから、買う人が激減しているらしいですね。

替わってカナダ・スウェーデン産ものが出回っているらしい。

分かりますね～。日本は食に関しての規制が厳しいですし、中国四千年の食文化も崩壊し

つつ？？？・・・。

こうなると心配なのは北京オリンピック。大丈夫でしょうか!選手団の食事は。

手弁当オリンピックにならなければ良いですけど。恐らく水と食材は持参する国があるで

しょうね。

ところでこの「マツタケ」焼いて食べれば美味しそうですが、いまだかって食べた記憶はあり

ませんし、高いお金を出してまで食べようとは思いません。したがってわたしにとっては別に

なくてもいい食べ物なんですね(笑)

ところで「馬鹿マツタケ」ってご存知ですか?これもりっぱなマツタケらしいんですが、

「マツタケ」は松林から、馬鹿マツタケは雑木林で獲れるんだそうです。

それで馬鹿という名前がついたとか。もちろんどちらが美味いか知りませんよ食べてみたこと

がないんですから・・・。

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